Canh nấm kim châm

Canh nấm kim châm

Nguyên liệu:

- Nấm kim châm

- Cải thảo.

- Giò sống.

- Cà rốt.

- Hành tươi, rau mùi

Cách làm:

- Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng mỏng. Cải thảo rửa sạch, cắt miếng. 

- Đổ nước vào nồi, đun sôi trên bếp. Viên giò sống bỏ vào nồi, thêm cà rốt, nấm kim châm, cải thảo vào. Nêm nếm vừa ăn, đợi canh sôi trở lại. thì tắt bếp, múc canh ra bát, rắc hành tươi và rau mùi thái nhỏ lên trên.

Chúc các bạn ngon miệng.