Rau muống nấu với thứ này thành món canh bổ dưỡng, thơm ngon lại dễ làm

Có lẽ ít ai nghĩ được sự kết hợp này lại cho ra thành phẩm ngon đến bất ngờ như vậy.

Rau muống nấu với thứ này thành món canh bổ dưỡng, thơm ngon lại dễ làm - 1

Nguyên liệu:

Rau muống, 2 quả trứng, 1 củ hành tím, muối, dầu mè.

Cách thực hiện:

Rau muống nấu với thứ này thành món canh bổ dưỡng, thơm ngon lại dễ làm - 2

Nhặt bỏ lá rau muống, chuẩn bị trứng và hành lá.

Rau muống nấu với thứ này thành món canh bổ dưỡng, thơm ngon lại dễ làm - 3

Rửa lá rau muống nhiều lần, vớt ra để ráo, cắt nhỏ hành.

Cho thêm một chút muối vào trứng rồi đánh tan.

Rau muống nấu với thứ này thành món canh bổ dưỡng, thơm ngon lại dễ làm - 6

Làm nóng chảo dầu, phi thơm hành, cho một lượng nước thích hợp vào đun sôi.

Rau muống nấu với thứ này thành món canh bổ dưỡng, thơm ngon lại dễ làm - 7

Cho rau muống cắt nhỏ vào, nấu trong 1 phút.

Rau muống nấu với thứ này thành món canh bổ dưỡng, thơm ngon lại dễ làm - 8

Tiếp tục đổ trứng vào, khuấy đều.

Rau muống nấu với thứ này thành món canh bổ dưỡng, thơm ngon lại dễ làm - 9

Thêm 1 thìa muối, chút dầu mè, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Rau muống nấu với thứ này thành món canh bổ dưỡng, thơm ngon lại dễ làm - 10

Thành phẩm.